我相信你也认同厨房是家里『最难打扫』的地方！🧹🧽
过年期间大扫除时，每当想到要清理厨房的【水渍和油垢】的混合物，都痛苦万分。😭😢
《传统的厨房格局》
传统的厨房之所以会这么难打扫，是因为以前的住户没有在厨房实施【干湿分离】的概念。🚰🍳
为了方便而把『洗菜』和『炒菜』的区域放在一起，这种做法不但让【水渍和油垢】长期混在一起，难以打扫；💨💦🔥
更大的麻烦是会产生异味，吸引昆虫。🐜🦟
而且水气也会影响橱柜、电器等的使用寿命。
《干湿分离的厨房布局》
在空间不大的厨房要实施【干湿分离】的难度其实很大，
首先必须按照『洗菜区』 > 『切菜区』 > 『炒菜区』的顺序进行布局，这样不但符合烹饪习惯；也方便我们区分开每个区域，达到干湿分离的效果。🔪
例如：可以把洗菜、切菜区放在炒菜区域的对面。为了避免洗菜和炒菜区域都湿湿的。💦💦
《橱柜材料和台面的选择》
干湿分离的厨房格局，也方便住户选择橱柜、台面等的材料。🚪
但一般上，我们都是推荐选择防水和耐腐蚀性的材料。因为厨房地面常有积水或油渍的原因。
至于台面，多数人会选择大理石或不锈钢，一来防水、耐腐蚀；二来方便清理，节省打扫时间。🧹🧽
以上就是关于干湿分离厨房的介绍。有了干湿分离的厨房设计，相信以后打扫厨房就会事半功倍啦！当然日常卫生、垃圾处理也要好好规划哦！🛢
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